Повар
51612 ₽
Дата обновления: 31.10.2025, 14:58
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"
Мурманская область, Терский район, Умба поселок городского типа, Беломорская улица, дом: Д. 1В;корпус: К. 4;
Должностные обязанности
Составление меню с учётом возрастных особенностей детей, санитарных норм и требований к питанию.
Приготовление блюд с соблюдением технологических процессов, норм и стандартов.
Контроль качества готовых блюд, контроль за сроками хранения продуктов и готовой еды.
Организация питания для детей, включая завтрак, обед, полдник и ужин, а также соблюдение режима питания.
Соблюдение санитарных норм: поддержание чистоты на кухне и в помещениях для приготовления пищи, соблюдение стандартов санитарии и гигиены.
Взаимодействие с воспитателями: согласование меню и особенностей питания с воспитателями и родителями, учёт индивидуальных потребностей детей.
Ведение учёта продукции: составление отчёта о расходах и остатках продуктов, а также документации о рабочих процессах.
Требования к кандидату
1.1. Условиями допуска повара к работе на пищеблоке являются:
• наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих);
• профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания; программе переподготовки специалистов;
• наличие стажа работы не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих);
• наличие стажа работы не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование;
• соответствие требованиям, касающимся прохождения предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, внеочередных медицинских осмотров по направлению работодателя, обязательного психиатрического освидетельствования (не реже 1 раза в 5 лет), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее не реже 1 раза в 2 года), вакцинации, а также наличие личной медицинской книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
1.1. Условиями допуска повара к работе на пищеблоке являются:
• наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих);
• профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания; программе переподготовки специалистов;
• наличие стажа работы не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих);
• наличие стажа работы не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование;
• соответствие требованиям, касающимся прохождения предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, внеочередных медицинских осмотров по направлению работодателя, обязательного психиатрического освидетельствования (не реже 1 раза в 5 лет), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее не реже 1 раза в 2 года), вакцинации, а также наличие личной медицинской книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 2
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Коробченко Олег Георгиевич
Контактное лицо
