Повар

Соблюдение технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения, признакам и органолептическим методам определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, полуфабрикатов; признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий.

Применение правил пользования сборниками рецептур на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.

Презентация блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям.

Знание правил и технологий расчетов с потребителями.

Оформление и подача (декорирования) национальных, фирменных блюд, блюд национальных (этнических) кухонь, в том числе при обслуживании специальных мероприятий, а также при обслуживании определенного контингента потребителей.

Соблюдение профессиональной этики, стандартов внешнего вида и поведения, основ трудового законодательства, правил внутреннего трудового распорядка Общества, правил и норм по охране труда, производственной санитарии, противопожарной безопасности.

Добровольное медицинское страхование