Выбрать страницу

Повар

44257 ₽
Дата обновления: 04.09.2024, 16:05
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАНДАЛАКШСКАЯ КОРРЕКЦИОННАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"
Мурманская область, Кандалакшский район, Город Кандалакша, Новая улица, дом: 2;

Должностные обязанности

1.1.  Обеспечивать своевременное, доброкачественное приготовление пищи;
1.2.  Выполнять нормы закладки сырья, согласно меню-раскладке;
1.3.   Соблюдать технологию приготовления пищи;
1.4.   Участвовать в составлении меню-раскладки;
1.5.   Принимать продукты точно по весу;
1.6.   Отвечать за правильное хранение и расходование продуктов;
1.7.   Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов и культурную подачу пищи детям, отпуск готовой пищи в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка;
1.8.   Проводить ежедневно с медицинским работником бракераж готовой пищи;
1.9.   Контролировать качество сырья, поступающего в производство;
1.10.      Осуществлять правильную организацию производственного процесса;
1.11.       Выдавать готовую пищу только после снятия пробы медицинским работником;
1.12.      Осуществлять ежедневный, суточный отбор пробы готовой пищи;
1.13.      Не носить во время работы ювелирные украшения, не покрывать лаком ногти, не застегивать одежду булавкой;
1.14.      Соблюдать правила личной гигиены;
1.15.      Обеспечивать качественное санитарное состояние помещений, оборудования, инвентаря.

Требования к кандидату

Справка об отсутствии судимостей
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3

Квалификации

Справка об отсутствии судимостей
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3

Условия

Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
сменный график

Контактное лицо компании

Ткачева Ольга Владимировна
Контактное лицо