Заместитель начальника кулинарного производства

Российский торговый ритейлер, работающий в продуктовом сегменте и FMCG приглашает в свою команду: Заместителя начальника кулинарного производства.   Обязанности:  · организация работы кулинарного цеха, планирование выпуска готовой продукции, · составление графиков работы и обучение персонала, · контроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических карт, · контроль входящего сырья и выпускаемой продукции, · взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами.   Требования:  · высшее или среднее профессиональное образование, · знание технологии производства продуктов питания, · знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства, · опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания, · уверенный пользователь ПК.   Условия:  · официальное оформление с 1-го рабочего дня, · сменный, гибкий график работы (плавающие выходные), · вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы, · доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год), · стабильная выплата заработной платы еженедельно или 2 раза в месяц, · ежемесячное премирование по результатам работы, · оформление личной медицинской книжки за счет Компании, · вкусные обеды, бесплатная униформа, обучение, · подарки для сотрудников и для детей на праздники, · бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите, · ДМС.