Руководитель хлебобулочного производства

Обеспечение, контроль и анализ выполнения производственных планов по выпуску качественной продукции. Контроль и анализ рациональной загрузки оборудования, использования сырья и компонентов. Контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление и устранение причины их нарушения;

Разработка новых и совершенствование действующих технических процессов, режимов работы производства и производственных графиков. Организация внедрения передовых методов и приемов труда, контроль выполнения рабочими норм выработки, правильного использования производственных площадей, оборудования;

Контроль правильности эксплуатации оборудования, соблюдения правил по ОТ, электробезопасности, правил эксплуатации газового оборудования и СБХМ, пожарной безопасности. Обеспечение безопасности работников при эксплуатации технологического оборудования, осуществлении технологических процессов, а также применяемых в производстве инструментов, сырья и материалов;

Выявление резервов производства, разработка мероприятий по созданию благоприятных условий труда, повышению культуры производства, рациональному использованию рабочего времени;

Обеспечение и контроль выполнения санитарных мероприятий на производстве;

Организация работы по повышению квалификации профессионального мастерства рабочих. Подготовка необходимых документов;

Участие в приемке законченных работ по реконструкции участков производства, ремонту технологического оборудования;

Составление инструкций и документов требуемых при выполнении работ на производстве.

Оплата питания;Добровольное медицинское страхование