Выбрать страницу

Повар

от 60000 ₽ до 65000 ₽
Дата обновления: 16.07.2025, 11:15
ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР" ФЕДЕРАЛЬНОГО АГЕНТСТВА ПО УПРАВЛЕНИЮ ГОСУДАРСТВЕННЫМ ИМУЩЕСТВОМ - САНАТОРИЙ "ОРБИТА-2"
Территория Санаториий "Орбита-2"

Должностные обязанности

Повар выполняет следующие должностные обязанности: 2.1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;   2.2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;   2.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;   2.5. оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;   2.6. контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; 2.7. контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;   2.8. контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;   2.9. презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям; 2.10. составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;   2.11. подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;  
2.12. Повар исполняет должностные обязанности других работников кухни во время их отсутствия в соответствии с распоряжением заведующего производством (шеф-повара).

Требования к кандидату

БЕЗ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1

Квалификации

БЕЗ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1

Условия

Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 2
Предоставление служебного транспорта

Бонусы

Предоставление служебного транспорта
полная занятость
turn

Контактное лицо компании

Антипова Наталья Александровна
Контактное лицо