Главный технолог (в промышленности)

Контроль по качеству на пищевое производство (рыба, морепродукты).

- контроль сырья, ингредиентов, упаковочных материалов, поступающих с заводов изготовителей, предназначенных для основного фасовочного производства;

- осуществление проверочных испытаний готовой продукции, организация контроля на всех стадиях производственного процесса;

- участие в проведении периодических и типовых испытаний продукции, архивация данных, отбор проб и контрольных образцов-эталонов;

- осуществление контроля соответствия маркировки по ТР ТС, герметичности упаковки, качества укладки и спайки упаковки;

- оформление документов, ведение отчетов по выпуску продукции, работа с рекламациями и претензиями по установленным требованиям;

- работа с документами.