Заведующий столовой
от 70000 ₽ до 75000 ₽
Дата обновления: 16.06.2025, 13:50
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СПОРТИВНОЕ УЧИЛИЩЕ (ТЕХНИКУМ) № 5"
Московская область, Город Егорьевск, Южная улица, дом: Д.2;
Должностные обязанности
Заведующий столовой выполняет следующие обязанности: обеспечивает выпуск продукции хорошего качества и в требуемом ассортименте. Рационально организовывает технологический процесс при приготовлении пищи.Следит за точным соблюдением норм вложения продуктов (сырья) и выходом готовых блюд (изделий). Совместно с диет - сестрой составляет меню. Своевременно представляет в бухгалтерию отчеты о движении товарно-материальных ценностей на производстве и другие приходные и расходные документы. Следит за соблюдением поварами и рабочими по кухне правил безопасной эксплуатации технологического оборудования. Ведет учет рабочего времени обслуживающего персонала столовой.
Требования к кандидату
Желательно высшее образование или среднее -специальное
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 5
Квалификации
Желательно высшее образование или среднее -специальное
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 5
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Екатерина Михайловна
Контактное лицо
