Буфетчик

-Подготовка буфета к обслуживанию посетителей;

         -Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, требований пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности.

         -Соблюдение установленных внутренних стандартов одежды и аккуратного внешнего вида.

         -Хранение и подготовка посуды и аксессуаров (учет и поддержание необходимого запаса посуды, аксессуаров и инструментов).

        -Четкое и вежливое обслуживание посетителей (подача готовых блюд, напитков, соков, кондитерских изделий, приготовление и подача кофе и чая).

        -Определение для каждого покупателя общей суммы покупки с помощью счетного устройства (калькулятора).

     -Получение от покупателя денежных средств за приобретаемые товары согласно сумме, указанной в ценниках, с соблюдением следующего порядка:  -   четко называет сумму полученных денег и кладет полученные от покупателя деньги на виду у покупателя отдельно от любых (иных) денег;

        -Обеспечение сохранности денег, находящихся в кассе, контрольно-кассовой машины и прочих материальных ценностей.

      - Уборка буфетной стойки и столов буфета.

       -Подготовка буфета к закрытию (приведение в порядок рабочего места, используемого технологического оборудования, уборка посуды, инструментов).