Менеджер объектов питания

Организация бесперебойной работы подразделения;

Проведение мероприятий по повышению стандартов качества услуги; -Контроль производственного процесса;

Обеспечение контроля за сохранностью товаров, товарного оборудования и прочих материальных ценностей, своевременное проведение инвентаризации товаров, торгового оборудования, прочего имущества предприятия;

Соблюдение и контроль режима работы структурного подразделения, соблюдение работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены, требований противопожарной безопасности, гражданской обороны;

Осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью структурного подразделения;

Контроль и проверка составления табелей рабочего времени по каждому структурному подразделению, составляет служебных записок и необходимых отчетов;

Организация расстановки работников с учетом их специальности и квалификации, рациональное разделение труда в торгово-обслуживающей деятельности структурных подразделений;

Проведение собеседования и стажировки претендентов на вакантные места, инициирование обучения и оценки сотрудников филиала.