Кухонный рабочий (школа)

Кухонный рабочий обязан:

-     получать посуду, приборы, сдавать их после окончания работы;

-     мыть столовую посуду, оборудование, инвентарь;

-     осуществлять доставку чистой посуды, приборов на столы;

-     осуществлять замену салфеток по мере их загрязнения;

-     осуществлять уборку столов;

-     осуществлять сервировку столов несложным ассортиментом блюд;

-     осуществлять сбор пищевых отходов; очищать посуду от остатков пищи;

-     выполнять подготовительные работы при мойке посуды;

-     осуществлять сбор использованной посуды со столов в тележки;

-     доставлять тележки с посудой на мойку;

-     осуществлять выкладку посуды из тележек;

Осуществлять мойку столовой, приборов, подносов, инвентаря, инструмента вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.