Заведующий столовой
от 88000 ₽ до 106000 ₽
Дата обновления: 15.09.2025, 11:00
Отделение Липецк ГУ Банка России по Центральному федеральному округу
Липецкая область, Город Липецк, Им. Г.В. Плеханова площадь, 4
Должностные обязанности
Наш заведующий столовой отвечает за: организацию работы столовой, процесса приготовления и сервировки блюд;
Контроль качества продуктов, разработку меню и управление персоналом;
Обеспечение наличия продовольственных товаров, сырья, продуктов питания и имущества для деятельности столовой, подготовку, заключение договоров на поставку продуктов питания;
Контроль ведения складского хозяйства столовой;
Организацию разработки технологической документации на продукцию общественного питания (новые блюда) для расширения ассортимента выпускаемой продукции;
Осуществление контроля качества и сроков реализации поступающего сырья, а также правильных условия хранения товара, готовой продукции и полуфабрикатов в соответствии с санитарными нормами и правилами.
Требования к кандидату
Отличные коммуникативные навыки, способность эффективно управлять временем и ресурсами;
Умение составлять отчетность
Проведение инвентаризации
Навыки управления производственным коллективом
Умение организовывать работу производства по общественному питанию
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Отличные коммуникативные навыки, способность эффективно управлять временем и ресурсами;
Умение составлять отчетность
Проведение инвентаризации
Навыки управления производственным коллективом
Умение организовывать работу производства по общественному питанию
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
Оплата занятий спортом;Оплата отдыха/ наличие ведомственного учреждения отдыха;Добровольное медицинское страхование
Бонусы
Оплата занятий спортом;Оплата отдыха/ наличие ведомственного учреждения отдыха;Добровольное медицинское страхование
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Кирина Виктория Евгеньевна
Контактное лицо
