Повар
25000 ₽
Дата обновления: 21.07.2025, 12:22
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕХНОПЛАСТ"
Липецкая область, Лебедянский район, Васильевка деревня, Новая улица, 126
Должностные обязанности
Разрабатывать меню и рецепты блюд;
Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;
Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;
Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;
Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;
Требования к кандидату
Опыт работы: при наличии среднего профессионального образования - не менее одного года работы в организациях питания.
Знания: назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними.
Умения: проверять качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, использовать системы для визуализации заказов и контроля их выполнения, выбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться им.
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Опыт работы: при наличии среднего профессионального образования - не менее одного года работы в организациях питания.
Знания: назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними.
Умения: проверять качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, использовать системы для визуализации заказов и контроля их выполнения, выбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться им.
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
ЛЕБЕДЯНЬ ОП ООО ТЕХНОПЛАСТ
Контактное лицо
