Начальник смены

Управление, расстановка  и контроль за коллективом смены. Обеспечивает   выполнение   сменного производственного задания по переработке сахарной свеклы и выработке сахара,  соблюдение    установленной    технологии    производства,   ритмичный   выпуск   продукции высокого качества;  осуществляет оперативный      контроль      за      обеспечением      материальными      и энергетическими   ресурсами,   технически   правильной   эксплуатацией оборудования  и других основных средств производства, экономным  расходованием сырья,  топлива,   материалов,   выявляет,   предотвращает  и  устраняет причины нарушений технологии производства; проверяет соблюдение рабочими установленного технологического режима и не допускает выпуска продукции, не соответствующей ГОСТу.