Техник-микробиолог

Знать документы по проведению лабораторных анализов и испытаний, основные технологические процессы и режимы производства, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;

Своевременно и правильно проводить отбор проб, сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции, а также подготовку проб к микробиологическим исследованиям;

Проводить исследования качества поступающего сырья и материалов, тары, упаковки, готовой продукции по микробиологическим показателям;

Готовить среды, реактивы и посуды для проведения испытаний; проводить мойку лабораторной посуды и уборку рабочего места.

Своевременно извещать о результатах испытаний для принятия соответствующих мер;

Проводить контроль санитарно-гигиенического состояния производства, инвентаря, тары, оборудования и личной гигиены, обслуживающего персонала

Проводить контроль на всех стадиях технологического процесса по микробиологическим показателям;

Вести своевременное и точное заполнение документации, предусмотренной инструкцией;

Следить за работой оборудования, установленного в бактериологическом отделении испытательной лаборатории.

Осуществлять сбор и обеззараживание отходов, образующихся в ходе деятельности бактериологической лаборатории.

Оплата питания;Предоставление служебного транспорта