Повар
от 40300 ₽ до 41000 ₽
Дата обновления: 05.06.2025, 16:07
ЛЕНИНГРАДСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ СТАЦИОНАРНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "КИНГИСЕППСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"
Ленинградская область, Кингисеппский район, Войносолово деревня, дом: ДОМ 65;
Должностные обязанности
Непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, и салатов.
Обеспечивать своевременное приготовление пищи в соответствии с режимом работы учреждения и утверждённым меню.
Проводить порционирование и комплектацию блюд в соответствии с меню и нормы их выдачи.
Требования к кандидату
Коммуникабельность, дисциплинированность.
Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Коммуникабельность, дисциплинированность.
Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
turn
Контактное лицо компании
Катман Нина Анатольевна
Контактное лицо
