Технолог пищевого производства
66000 ₽
Дата обновления: 03.06.2025, 17:52
ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗДОРОВЬЕ И ОТДЫХ"
Проезд на маршрутном автобусе № 150 до остановки "Зелёный бор"
Должностные обязанности
Осуществление контроля за работой аутсорсинговой компании, предоставляющей услуги питания на территории Объединения в части: Обеспечения соблюдения технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд;
Контроля технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования сотрудниками аутсорсинговой компании санитарным нормам;
Контроля за составлением заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организацией их своевременного принятия на склад, контролированием сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
Обеспечения ассортимента блюд при опоре на спрос гостей Объединения;
Утверждения предлагаемых нормативов и рецептуры новых блюд.
Требования к кандидату
Опыт работы не менее 3-х лет, образование от среднего професионального в области изготовления пищевой продукции, знание отраслевых стандартов
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Опыт работы не менее 3-х лет, образование от среднего професионального в области изготовления пищевой продукции, знание отраслевых стандартов
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
Оплата отдыха/ наличие ведомственного учреждения отдыха;Добровольное медицинское страхование
Бонусы
Оплата отдыха/ наличие ведомственного учреждения отдыха;Добровольное медицинское страхование
turn
Контактное лицо компании
Маланыч Светлана Александровна
Контактное лицо
