Кухонный рабочий
30000 ₽
Дата обновления: 07.03.2025, 14:31
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ " ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 35" ГОРОДА БУГРЫ
Ленинградская область, Всеволожский район, Город Бугры, Шоссейная улица, 10-а
Должностные обязанности
Помощь поварам в приготовлении блюд
Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции
Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования
Перенос грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка
Размещение готовых блюд на раздаче
Вскрытие упаковок доставленной продукции
Подготовка кухонного оборудования к началу работы
Поддержание текущей работы кухонного оборудования
Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены
Уборка пищевых отходов
Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком
Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования
Отбор и сортировка пищевых ингредиентов
Участие в уборке кухонного помещения
Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря
Требования к кандидату
Должен знать: наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой;
Правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве;
Правила включения и выключения технологического оборудования;
Виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств;
Действующие санитарные норма и правила и т.д.
Образование: Tребования не предъявляются
Квалификации
Должен знать: наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой;
Правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве;
Правила включения и выключения технологического оборудования;
Виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств;
Действующие санитарные норма и правила и т.д.
Образование: Tребования не предъявляются
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Жанна Александровна Гордиенко
Контактное лицо
