Повар

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий,

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,

Приготовление и оформление холодных и горячих закусок,супов, отваров и бульонов,блюд из мяса, мясных полуфабрикатов,

Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий,

Контроль хранения и расхода продуктов на производстве,

Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,

Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий,

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,

Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента,

Приготовление и оформление холодных и горячих закусок,

Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд,

Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов,

Приготовление и оформление горячих и холодных соусов,

Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов,

Контроль хранения и расхода продуктов на производстве,

Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,

Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.