Повар
от 20000 ₽
Дата обновления: 07.09.2023, 00:45
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАГ"
Курская область, Город Льгов, К.Маркса улица, дом: 15;
Должностные обязанности
Повар обязан:
1. Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам
2. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов
3. Проверять качество сырья в поставке
4. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности
5. Составлять заявку на необходимые продукты
6. Следовать санитарным нормам
7. Содержать рабочее место в чистоте и порядке
8. Реагировать на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд
9. Обучать подчиненный персонал кухни
10. Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов
11. Вносить предложения по улучшению качества обслуживания
Требования к кандидату
Повар должен уметь обрабатывать различные продукты, приготавливать блюда в соответствии с рецептами, использовать специальное оборудование. правила хранения продуктов,
Режимы их обработки,
Нормы, соотношения и последовательность закладки продуктов,
Рецепты блюд,
Правила эксплуатации оборудования,
Санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления пищи.
Квалификации
Повар должен уметь обрабатывать различные продукты, приготавливать блюда в соответствии с рецептами, использовать специальное оборудование. правила хранения продуктов,
Режимы их обработки,
Нормы, соотношения и последовательность закладки продуктов,
Рецепты блюд,
Правила эксплуатации оборудования,
Санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления пищи.
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Количество рабочих мест: 2
полная занятость
сменный график
Контактное лицо компании
Гудуев Магомед Азретович
Контактное лицо
