Заведующий производством общественного питания
от 60000 ₽ до 80000 ₽
Дата обновления: 19.08.2025, 09:59
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОКОМПЛЕКС "ОЛЫМСКИЙ"
Курская область, Касторенский район, Олым село, Центральная улица, дом: Д. 4;корпус: ЭТАЖ 2;офис/квартира: ОФИС 2;
Должностные обязанности
Организация рабочего процесса на производстве;
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье;
Контроль качества продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья, готовых изделий, технологии приготовления;
Обеспечение актуального ассортимента выпускаемой продукции;
Контроль соблюдения санитарных правил и норм личной гигиены, норм ОТ и ТБ;
Систематическая работа по улучшению качества выпускаемой продукции;
Управление персоналом: контроль работы, подбор, стажировка, адаптация, обучение, мотивация, проведение собраний;
Работа с поставщиками, организация снабжения продуктами и другими материальными ресурсами;
Решение административно-хозяйственных вопросов;
Отчетность руководителю о проделанной работе, проблемных моментах, связанных с производством, внесение предложений по их устранению.
Требования к кандидату
Среднее/высшее профессиональное (технология производства продукции общественного питания; технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий) образование.
Опыт работы по аналогичной должности от трех лет.
Опыт ведения документации, сопровождающей процесс производства в общепите.
Владение программами 1С: Бухгалтерия; 1 С:ЕРП.
Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Среднее/высшее профессиональное (технология производства продукции общественного питания; технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий) образование.
Опыт работы по аналогичной должности от трех лет.
Опыт ведения документации, сопровождающей процесс производства в общепите.
Владение программами 1С: Бухгалтерия; 1 С:ЕРП.
Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Журавлева Елена Васильевна
Контактное лицо
