Лаборант

Проверяет авто и ж/д транспорт на санитарное соответствие (при приемке и отгрузке).

Проверяет техническое и санитарное состояние обрудования для отбора проб, автоматических пробоотборников, лабораторных делителей проб, экспресс-анализаторов влажности.

Проверяет техническое и санитарного состояния средств измерений и вспомогательного оборудования, используемого для анализа зерновых, зернобобовых и масличных культур.

Проверяет санитарное состояние технологической линии при всех операциях с УСМ/СМ с целью предотвращения сортосмешения и контоминации.

Отбирает пробы готовой продукции и семенного/ условно-семенного материала (из авто и ж/д при приемке и отгрузке - постоянно; из складов при хранении - согласно графика мониторинга; при сушке и очистке - каждые 2 часа в процессе очистки и сушки).

Составляет объединенные пробы, выделяет средние образцы, идентифицирует пробы, выделяет навески для анализа.

Измеряет температуру отобранных проб (при приемке и сушке).

Проводит экспресс-анализы проб на анализаторах Инфратек 1241, Инфратек София, экспресс-анализаторах влажности.

Проводит органолептические анализы готовой продукции, УСМ/СМ по показателям: состояние, цвет, запах.

Проводит физико-технические анализы готовой продукции по показателям качества (тип, подтип, сорная, зерновая, масличная примеси, влажность, натура, число падения, клейковина (качество и количество), пленчатость, крупность, стекловидность, поврежденность клопом-черепашкой) и расчет результатов.

Проводит физико-технические анализы готовой продукции по показателям безопасности (определение зараженности и загрязненности вредителями, определение вредных примесей) и расчет результатов.

Проводит анализ условно-семенного материала/семенного материала по показателям качества (влажность, чистота семян, содержание семян других растений (сорных, культурных), отход, примеси, зараженность вредителями, масса 1000 семян, травмируемость семян сои) и расчет результатов. Заполняет рабочие журналы по результатам испытаний.

Соблюдает графики мониторинга качества готовой продукции и условно-семенного материала, выполняет требования программы производственного контроля. 

Вносит оперативную информацию в программу 1С:УПП.