Заведующий столовой

Вдохновляющая возможность для лидера в кулинарии! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью организации, которая обеспечивает питанием работников Центрального банка Российской Федерации. Мы ищем заведующего столовой, который сможет организовать работу поваров и кухонного персонала, обеспечивая высокое качество блюд, сервиса, документации и отчетности. Типы блюд Наш заведующий столовой будет отвечать за разнообразное и сбалансированное меню, которое включает в себя как традиционные, так и современные блюда, удовлетворяющие вкусы всех сотрудников. Уровень дохода Заработная плата обсуждается индивидуально на собеседовании и зависит от опыта и квалификации кандидата. Дополнительные выплаты и бонусы Премирование по итогам года, материальная помощь График работы [Пн.-Пт. с 7.30 до 16.00, перерыв с 11.30 до 12.00. Сб.,Вс. - выходной] Преимущества Оформление медицинской книжки за счет компании ДМС Расширенный соц. пакет Обязанности Организация и контроль работы поваров и кухонного персонала Разработка и обновление меню Контроль качества приготовленных блюд Управление запасами продуктов и расходных материалов Соблюдение санитарных норм и правил безопасности Организация документооборота со смежными структурными подразделениями -Подготовка и предоставление отчетности Требования Опыт работы от 3 лет в сфере общественного питания Навыки управления командой Знание санитарных норм и правил Знание ХАССП Умение разрабатывать меню и контролировать качество блюд Навыки работы с отчетной документацией Опыт работы в программах "Меркурий" и "ГИС МТ" Ответственность и организованность О компании Центральный банк Российской Федерации (Банк России) играет ключевую роль в укреплении банковской системы и поддержании стабильности финансового рынка нашей страны. Работа в команде мегарегулятора – это значимость и ответственность роли каждого сотрудника, высокий профессионализм и уникальный опыт, забота о сотрудниках и новые вызовы. Узнать больше о направлениях деятельности Банка России можно на официальном сайте Банка России: https://www.cbr.ru