Кладовщик

Организует работу по приему, взвешиванию, погрузке, выгрузке,  размещению, обеспечению сохранности пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции на площадях кладовой и ведет их учет.

Проверяет соответствие принимаемого пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции сопроводительным и нормативно-техническим документам.

Перемещает пищевое сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию к местам хранения вручную или с помощью механизмов с раскладкой по видам, группам, качеству и др.

Организует хранение пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции с целью предотвращения их порчи и потерь.