Пекарь
от 18680 ₽
Дата обновления: 05.05.2023, 07:00
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЮЗ"
Курганская область, Мокроусово село, Советская улица, дом: 28;
Должностные обязанности
Производство хлебобулочных изделий
Требования к кандидату
-знать ассортимент хлебобулочных изделий из различных видов теста, режимы и продолжительность выпечки; - знать правила формовки изделий; уметь определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий, знать нормы выхода готовых изделий; -- знать способы подготовки посуды и инвентаря для выпечки и правила ухода за ними; - соблюдать санитарно-эпидемиологические требования; - знать принципы работы и правила эксплуатации теплового оборудования.
Квалификации
-знать ассортимент хлебобулочных изделий из различных видов теста, режимы и продолжительность выпечки; - знать правила формовки изделий; уметь определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий, знать нормы выхода готовых изделий; -- знать способы подготовки посуды и инвентаря для выпечки и правила ухода за ними; - соблюдать санитарно-эпидемиологические требования; - знать принципы работы и правила эксплуатации теплового оборудования.
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Количество рабочих мест: 2
полная занятость
сменный график
Контактное лицо компании
Мельник Александр Степанович
Контактное лицо
