Медицинская сестра диетическая

1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом диспансера.

2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

3.Осуществляет контроль за работой пищеблока.

4. Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов.)

5. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.

6. Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях.

7. Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов класса «А».

8. Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении