Бармен

Трудовые действия: Приготовление и подача алкогольных и слабоалкогольных коктейлей и напитков; Подготовка бара, буфета к закрытию; Встреча потребителей бара и прием заказа на продукцию бара; Оформление отчетно-финансовых документов о работе бара.Необходимые умения: Ассортимент, рецептуры, современные технологии приготовления, правила оформления и подачи алкогольных, слабоалкогольных коктейлей, напитков, а также закусок и изделий, реализуемых в баре; Правила безопасной эксплуатации оборудования бара, буфета.Необходимые знания: Подготавливать бар, буфет к обслуживанию.