Кухонный рабочий

Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.

Моет бочки, поддоны, противни с моющими средствами.

Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры.

Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.

Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.

Убирает закреплённые за ним помещения пищеблока: удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи.

Проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов.