Технолог общественного питания
45000 ₽
Дата обновления: 12.04.2023, 06:59
САМАРСКИЙ ФИЛИАЛ
Столовая дома отдыха локомотивных бригад ж/д ст. Курган
Должностные обязанности
Руководство организацией общественного питания столовых региона (столовая г. Златоуст, столовая ст. Кропачево); Оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи (соблюдение нормативных требований и санитарных правил);
Контроль выполнения производственного плана, выручки, среднего чека;
Заключение договоров на лабораторные исследования, дератизацию, мед. комиссии;
Контроль трудовой дисциплины, составление графиков работы, подбор персонала;
Организация питания работников ОАО «РЖД» (питание при ЧС, на ремонтах ж/д пути, при задержке поездов);
Представление интересов компании в органах гос. власти, местного самоуправления, управлении ОАО «РЖД»;
Контроль объектов недвижимого имущества (выезды на осмотр, контроль арендаторов, контроль дебиторской задолженности);
Руководство административно-хозяйственной деятельностью (снабжение товарами и услугами, контроль служебного автотранспорта, инкассация)
Требования к кандидату
Образование высшее (технология общественного питания, менеджмент, экономика) Опыт работы в руководящей должности на предприятии общественного питания; Дополнительное профессиональное образование приветствуется; Готовность к работе в условиях многозадачности; Коммуникабельность, инициативность, ответственность, нацеленность на результат. Уверенный пользователь ПК, знание учетной программы 1С: Торговля и склад желательно.
Образование: Высшее
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Образование высшее (технология общественного питания, менеджмент, экономика) Опыт работы в руководящей должности на предприятии общественного питания; Дополнительное профессиональное образование приветствуется; Готовность к работе в условиях многозадачности; Коммуникабельность, инициативность, ответственность, нацеленность на результат. Уверенный пользователь ПК, знание учетной программы 1С: Торговля и склад желательно.
Образование: Высшее
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
ДМС
Материальная помощь к отпуску. компенсация проезда к месту отдыха 1 раз в год работнику и детям до 18 лет, компенсация родительской оплаты за детский сад
Бонусы
ДМС
Материальная помощь к отпуску. компенсация проезда к месту отдыха 1 раз в год работнику и детям до 18 лет, компенсация родительской оплаты за детский сад
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Сергеева Вера Николаевна
Контактное лицо
