Формовщик теста

Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий и пирожков.    Определение готовности теста к разделке. Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы.    Смазка и отделка тестовых заготовок. При выработке пирожков приготовление фарша. Укладка сформованных кусков теста на стол, доски, листы, в формы, на вагонетки, транспортер.  Смазка листов и форм. Выполнение других работ по указанию мастера смены.