Подсобный рабочий

Выполнят технологические правила первичной обработки овощей машинным и ручным способом;

-безопасно работает на машинах;

- сортирует ассортимент овощей и выявляет признаки их доброкачественности.

- Производит чистку овощей вручную или на машине.

- Наблюдает за процессом машинной чистки овощей с соблюдением установленной нормы отходов.

- Доочистку (от глазков, пятен, оставшейся кожицы) овощей после машинной чистки.

-Сортировку, калибровку, промывку овощей вручную (в ваннах, бочках) и машинах (сортировочных, моечных и др.).