Вакансия Мойщик посуды в Красноярский край

Мойка посуды с использованием моющих средств вручную или на посудомоечных машинах.

Очистка посуды от остатков пищи перед мойкой, чтобы избежать засорения сливов.

Сушка и обтирка посуды после мытья, чтобы избежать пятен и разводов.

Уход за инвентарём: мойка и дезинфекция вёдер, тазиков, губок и щёток.

Проверка готовности оборудования к работе и контроль в конце смены.

Соблюдение графика работы. Сотрудник должен приходить на работу строго по утверждённому графику.

Подготовка рабочего места. Перед началом рабочего дня нужно проверить чистоту пола, посудомоечной машины, столов, мойки, раковины для мытья рук.

Содержание посуды в чистоте. Мойщик должен мыть посуду с применением моющих средств, очищать тарелки и стаканы от пищевых отходов, готовить дезинфицирующие растворы.

Доставка чистой посуды. Чистую посуду нужно доставлять на раздаточные столы.

Соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины. Нужно следить за чистотой машины и соблюдать правила её использования.

Ведение учёта. Необходимо вести учёт поступления и боя посуды.

Соблюдение правил внутреннего распорядка. Нужно соблюдать время начала и окончания работы, перерывы для отдыха и питания, порядок предоставления дней отдыха и другие вопросы использования рабочего времени.

Использование средств индивидуальной защиты. При работе с веществами, вызывающими раздражения кожи рук, нужно пользоваться защитными перчатками, кремами, очищающими пастами, а также смывающими и дезинфицирующими средствами.

Запрет на некоторые действия. Мойщику посуды запрещено находиться на работе в состоянии алкогольного опьянения, распивать алкоголь на территории столовой и подсобных помещений, курить (кроме специально отведённых мест для курения), собирать битую посуду без использования средств защиты.

Образование: Среднее профессиональное образование