Повар детского питания

70442 ₽

Дата обновления: 03.02.2026, 04:51

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 9 "ЗИМУШКА"

Красноярский край, Город Норильск, Новая улица, дом: Д.7;

Должностные обязанности

Для должности повара по стандарту необходимо среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих.

Требования к кандидату

Контроль качества продуктов. Умение оценивать свежесть, качество и безопасность ингредиентов - фундаментальный навык для любого профессионального повара.

Знание температурных режимов. Точный контроль температуры необходим при приготовлении мяса, рыбы, выпечки.

Работа с техникой. Умение правильно использовать профессиональное оборудование ускоряет процесс и улучшает результат.

Основы пищевой безопасности. Знание санитарных норм, правил хранения продуктов и предотвращения перекрестного загрязнения необходимо для работы в заведениях общепита.

Умение работать с рецептурами и стандартами. Повар должен уметь точно следовать рецептуре, соблюдая пропорции ингредиентов, технологию приготовления и подачи.

Организационные навыки. Рабочее место должно быть чистым, удобным и логичным.

Личные качества. Внимательность, стрессоустойчивость, аккуратность, дисциплина - важные качества, которые делают повара надёжным и стабильным специалистом.

Навык анализа и развития. Повар должен уметь анализировать свои блюда, замечать ошибки и улучшать результат.

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 1

Квалификации