Пекарь
35904 ₽
Дата обновления: 09.06.2025, 08:36
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 156 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ЕРОФЕЕВА Г.П."
Красноярский край, Город Красноярск, Светлова улица, дом: Д. 36;
Должностные обязанности
В рамках трудовой функции составления рецептуры хлебобулочных изделий: - составляет заявки на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве хлебобулочной продукции на пищеблоке столовой; - осуществляет подготовку товарных отчетов по хлебобулочному производству в столовой; - осуществляет оценку имеющихся трудовых и материальных ресурсов для хлебобулочного производства, разрабатывает предложения по их оптимизации; - контролирует подготовку к работе хлебобулочного производства на пищеблоке столовой, наличие запасов, хранения и расхода продуктов на производстве, качества приготовления и безопасности готовой хлебобулочной продукции. ИТД
Требования к кандидату
Имеющее среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих и (или) дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания;
-имеющее стаж работы не менее шести месяцев в организациях питания по изготовлению хлебобулочных изделий под руководством пекаря,
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Имеющее среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих и (или) дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания;
-имеющее стаж работы не менее шести месяцев в организациях питания по изготовлению хлебобулочных изделий под руководством пекаря,
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Комиссарова Елена Геннадьевна
Контактное лицо
