Буфетчик

1. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывает в раздаточные ведомости.

2. Производит раздачу получателям социальных услуг (далее клиент) пищи, согласно меню и назначенной диете, без привлечения клиентов.

3. Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования, без привлечения клиентов.

4. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов клиентов, без их привлечения.

5. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой, без привлечения клиентов.

6. Своевременно получает от заведующего производством необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.

7. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

8. Соблюдает личную гигиену.

9. Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.

10. Периодически проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.