Технолог

Обязанности:

Организовывать и вести контроль за работой на 8 объектах общественного питания

Контролировать соблюдение норм CанПин и технологию приготовления пищи на объектах общественного питания

Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества услуг питания

Организовывать и контролировать работу в 1C-Toрговaя сеть в объектах общественного питания, следить за ценообразованием и выручкой.

Исследовать факторы, влияющие на повышение или понижение спроса

Предоставлять отчеты по выполнению плана выручки объектами общественного питания

Осуществлять мониторинг обеспеченности предприятий общественного питания ТПО необходимым сырьем, оборудованием, ТМЦ.

Обеспечивать проведение инвентаризаций в предприятиях общественного питания ТПО, их анализ и представление отчетности по итогу.

В связи с производственной необходимостью выезжать в служебные командировки на объекты питания.

Добровольное медицинское страхование