Заведующий производством (шеф-повар)
от 29000 ₽ до 30000 ₽
Дата обновления: 05.06.2026, 08:40
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ "УСПЕНСКИЙ СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ"
Краснодарский край, Успенский район, Марьино село, Центральная улица, дом: Д.36;корпус: К.Б;
Должностные обязанности
Управление деятельностью пищеблока в учреждении: планирование процессов работы пищеблока учреждения; организация и координация рабочих процессов на пищеблоке; контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в учреждении; контроль и оценка эффективности рабочих процессов на пищеблоке.
Требования к кандидату
Владеть технологиями подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и технологиями приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Умение пользоваться оборудованием. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Уметь координировать деятельность работников пищеблока в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Владеть технологиями подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и технологиями приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Умение пользоваться оборудованием. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Уметь координировать деятельность работников пищеблока в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Неволова Татьяна Валерьевна
Контактное лицо
