Лаборант химического анализа

Производить отбор и подготовку к испытанию проб молока и молочной продукции, согласно нормативной документации;

Проверять наличие правильность заполнения сопроводительных документов на каждую партию, поступающего на предприятия сырья (молока сырья, молока обезжиренного, сливок сырых/ пастеризованных), а именно ТТН, наличие ВСД на каждую поступающую партию, декларацию о соответствии для пастеризованного сырья;

Своевременно и корректно регистрировать результаты органолептических, физико-химических показателей проб на производстве по ходу всего технологического процесса производства продукции.