Сыродел-мастер
от 29000 ₽ до 30000 ₽
Дата обновления: 30.07.2025, 11:18
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТБИЛИССКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД"
Краснодарский край, Тбилисский район, Тбилисская станица, Водопроводная улица, дом: 22;
Должностные обязанности
Сыродел - мастер точно соблюдает технологический процесс при выработке сыров, выпуск с предприятия сыра, соответствующего по качеству требованиям ГОСТ, ТУ. Сыродел - мастер должен лично выполнять основные технологические процессы производства сыра, сортировку молока, составление смеси, заквашивание, разрезку сгустка, постановку зерна, второе нагревание, формирование пласта, разрезку пласта, прессование.
Определяет готовность зерна перед формованием;
Контролирует процесс формования и прессования сыра;
Сыродел- мастер совместно с лабораторией контролирует ход ведения технологического процесса по химическим показателям,
Организует взвешивание и передачу сыра в посолочное отделение,
Требования к кандидату
Дисциплинированность, опыт работы, ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в команде
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Дисциплинированность, опыт работы, ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в команде
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Архипова Полина Ивановна
Контактное лицо
