Повар
от 28000 ₽ до 30000 ₽
Дата обновления: 22.05.2025, 13:34
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ "ТИМАШЕВСКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ ИНВАЛИДОВ"
Краснодарский край, Тимашевский район, Город Тимашевск, Пролетарская улица, дом: Д. 120;
Должностные обязанности
Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемые к нему.
Заполнять необходимые журналы и нести за них ответственность.
Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок - незамедлительно сообщать шеф-повару.
Сохранять чистоту на рабочем месте и соблюдать правила обращения с продуктами питания.
Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия.
Контролировать работу кухонных рабочих.
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования к кандидату
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
Или
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
Или
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
turn
Контактное лицо компании
Денисенко Ирина Адольфовна
Контактное лицо
