Пекарь

·         формовка и выпечка хлебобулочных изделий

·         самостоятельное ведение всего процесса приготовления (замес теста, приготовление начинки, выпечка, украшение)

·         контроль качества изделий, готовности тестовых заготовок к выпечке

·         ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба и мучнисто-кондитерских изделий

·         соблюдение стандартов, санитарных правил, поддержание порядка на рабочем месте