Кухонный рабочий

Кухонный рабочий выполняет следующие должностные обязанности: содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами; доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада; открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары; выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование; моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, проводит влажную уборку пищеблока и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов; отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.