Повар

Работник обязан:

Выполняет «Инструкцию по охране жизни и здоровья детей», «Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила», инструкцию по охране труда и техники безопасности, противопожарные инструкции.

Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом в МАДОУ.

Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.

 Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня.

Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за сохранность их на пищеблоке.

Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии диетсестры .

Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы.

Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность.

Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней.

Во время отсутствия второго повара заменяет его.

Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и  головном уборе.

Проходит в медицинский осмотр в нерабочее время согласно графику.