Стюард

-    производить уборку производственных и вспомогательных помещений от отходов производства и мусора;

-    осуществлять уборку и дезинфекцию производственных цехов и производственного оборудования, инвентаря;

-    осуществлять сбор пищевых отходов в специальную тару;

-    производить мытье грязной посуды вручную специальными моющими средствами;

-    загружать в посудомоечную машину посудой, очищенной от пищевых отходов, следить за чистотой и исправностью посудомоечной машины, заправлять ее специальным моющим средством;

-    рационально расходовать материал и средства для хозяйственных целей.