Кухонный рабочий

Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Моет поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование. Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности.