Варщик пищевого сырья и продуктов

Измельчение, дозировка сырья. Ведение процесса вырки сырья в варочных агрегатах с паровым подогревом. Контроль процесса варки, регулирование режима варки. Упаривание по показателям контрольно-измерительных приборов, анализов лаборатории и визуально. Дезинфекция обслуживаемого оборудования. Очистка, побелка фундаментов, уборка и дезинфекция коммуникаций, помещений. Проверка исправности варочного оборудования и устранение мелких неисправностей в его работе. Ведение технологического процесса подачи, мойки и дробления зерна. Наблюдение за работой транспортных устройств (внутренней нории), за работой автоматических весов. Учет количества зерна: производительность в час. Регулирование подачи зерна на моечную машину. Обслуживание моечной машины, дробильного агрегата и регулирование их работы по результатам анализов проб. Пуск и остановка подачи зерна на мойку, моечную машину и дробильную установку.

Добровольное медицинское страхование