Мастер производственного обучения

Проводить практические занятия и учебно-производственные работы в соответствии с учебными планами и программами по профессии «Повар, кондитер». 

Обучать студентов рациональным приёмам и способам выполнения работ, рациональному расходованию ресурсов. 

Подготавливать оборудование и рабочие места к занятиям, обеспечивать обучающихся материалами, инструментами и технологической документацией.

Организовывать учебную и производственную практику студентов, участвовать в заключении договоров с предприятиями и контролировать их выполнение. 

Организовывать и проводить промежуточную и итоговую аттестацию вформе демонстрационного экзамена согласно оценочных материалов

Готовить студентов к выполнению квалификационных работ и сдаче экзаменов. 

Следить за соблюдением правил техники безопасности во время занятий.