Буфетчик хирургического отделения

Основные обязанности по хирургическому отделению:

Получает готовую пищу, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.

Участвует в раздаче пациентам пищи согласно меню и назначенной диете совместно с медицинской сестрой палатной, раздает пищу в горячем виде.

Получает  необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.

Производит мытьё посуды, уборку буфетной и столовой, маркировку посуды, соблюдая санитарные требования.

Систематически производит уборку в холодильниках, предназначенных для хранения продуктов пациентов.

Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.

Проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.

Проверяет передачи пациентам с целью недопущения приема противопоказанной  пищи и напитков.