Калькулятор
59604 ₽
Дата обновления: 06.07.2026, 07:45
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА ПО ЗИМНИМ ВИДАМ СПОРТА "КЕДР"
Место работы спортивная база "Олимпия", пгт барсово Сургутский р-н, ул. Олимпийская, 2/5
Должностные обязанности
Калькуляция реализуемой продукции столовой.
Определение цены на отпускаемую учреждением продукцию (блюда, кулинарные и кондитерские изделия, полуфабрикаты).
Уточнение закупочных цен и трговых наценок по мере изменгения рецептур, закупочных цен и торговых наценок, внесение уточнений в калькуляционные карточки.
Составление заявок на необходимое количество продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
Осуществление выборки товарных из товарных отчётов, ведение оперативного учёта выпущенных блюд.
Распечатка меню-требования для кладовщика и меню для потребителей кухни.
Заполнение вкладных листов бракеражных журналов.
Составление накопительной ведомости по расходу продуктов за отчётный период.
Требования к кандидату
Кандидат должен иметь начальное профессиональное образование по профилю «Общественное питание» или среднее (полное) образование и специальная подготовка по установленной программе: «1С:Школьное питание 8»
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Кандидат должен иметь начальное профессиональное образование по профилю «Общественное питание» или среднее (полное) образование и специальная подготовка по установленной программе: «1С:Школьное питание 8»
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
График работы: PART_TIME
Количество рабочих мест: 1
part_time
Контактное лицо компании
Светлана Николаевна
Контактное лицо
