Шеф-повар
49368 ₽
Дата обновления: 11.11.2025, 07:44
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №67 "УМКА"
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Город Нижневартовск, 60 лет Октября улица, 12
Должностные обязанности
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
Участвовать в составлении меню на каждый день;
Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения санитарных требований и правил личной гигиены;
Осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составлять графики их выхода на работу;
Принимать участие в проведении приёмочного контроля (бракеража) готовой пищи;
Организовывать учёт, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Требования к кандидату
Образование: Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее трёх лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее пяти лет;
Медицинский осмотр. Необходимо пройти обязательный предварительный (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры, в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
Наличие личной медицинской книжки. В ней должны быть результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе;
Навыки оказания первой помощи. Шеф-повар должен пройти обучение и иметь навыки оказания первой помощи пострадавшим, знать порядок действий при возникновении чрезвычайной ситуации и эвакуации.
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Образование: Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее трёх лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее пяти лет;
Медицинский осмотр. Необходимо пройти обязательный предварительный (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры, в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
Наличие личной медицинской книжки. В ней должны быть результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесённых инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе;
Навыки оказания первой помощи. Шеф-повар должен пройти обучение и иметь навыки оказания первой помощи пострадавшим, знать порядок действий при возникновении чрезвычайной ситуации и эвакуации.
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Скрипина Юлия Владимировна
Контактное лицо
